Oolong thee | Losse thee

Wat is Oolong thee? Oolong is geen zwarte thee noch een groene thee, het valt in zijn eigen categorie thee. Toch kan een oolong eindigen met meer zwarte of meer groene thee-eigenschappen. Dit hangt er van af welke richting dat de theemeester neemt in de verwerking (oxidatie) van de thee. Oxidatie: zwarte thee mag tijdens … Meer lezen over Oolong thee | Losse thee